Produit élaboré en Dordogne dans un laboratoire agréé en Dordogne FR 24 498 008 CE - SARL GARON Fils 24470 SAINT SAUD LACOUSSIERE.
La date limite de consommation (DLC) est mentionnée sur chaque poche. Comptez environ 3 mois sur les poches de salaisons. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C et consommer très rapidement, sans modération.